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lunedì 21 novembre 2016

IL TUMORE ? SI PREVIENE CON IL SUCCO DI MELA

Una ricerca dell'Istituto dell'alimentazione del Consiglio nazionale delle ricerche (Isa - Cnr) ha dimostrato che Annurca, Red delicious e Golden delicious sono tra le varietà di mela con più polifenoli, sostanze antiossidanti che hanno un effetto protettivo nei confronti del tumore, in particolare del colon- retto . I polifenoli, secondo gli studiosi, agirebbero sulla stesse proteine su cui intervengono i farmaci antitumorali .