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martedì 29 novembre 2016

ECCO I GENI DELLA FRUTTA PERFETTA

Se la frutta è perfetta, nel sapore come nell'aspetto, il merito è dei geni che controllano 12 caratteristiche fondamentali  . Sono stati individuati grazie alla mappa del Dna di 120 varietà di pesco . Pubblicata su Nature Communications, la scoperta fornisce informazioni preziose per migliorare eventualmente le coltivazioni di frutta .