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martedì 27 settembre 2016

TUMORE GASTRICO : SCENDE LA MORTALITA' IN EUROPA

Le ragioni della diminuzione del cancro gastrico in Europa non sono state del tutto chiarite ma vi sono prove scientifiche che il miglioramento dell'alimentazione abbia un ruolo molto importante . In uno studio condotto proprio in Italia sono state messe a confronto le diverse abitudini alimentari con lo sviluppo di cancro . Dai dati emersi si evince in maniera inequivocabile che una dieta ricca di frutta e verdura protegge dallo sviluppo di cancro gastrico e che il rischio di svilupparlo sia, con questa dieta, circa tre volte inferiore rispetto ai soggetti che hanno un'alimentazione ricca di prodotti animali . Un altro fattore di rischio è una dieta troppo ricca di sale e/o alimenti salati .