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sabato 14 maggio 2016

SOFFRI DI INSONNIA ? MANGIA RISO

Mangiare riso aiuta chi soffre di insonnia a dormire prima e meglio .
Lo rivela uno studio condotto dagli esperti dell'Università di Kanazawa, in Giappone, e pubblicato sulla rivista di ricerca medica Plos One . Gli scienziati spiegano che il riso più velocemente è trasformato in zuccheri rispetto agli altri carboidrati e, perciò, più degli altri alimenti fa aumentare nel sangue i livelli di una proteina, il triptofano . A sua volta, questa maggiore quantità di triptofano favorisce la produzione di serotonina che, fra le sue varie funzioni, ha quella di agevolare il sonno . E così, chi consuma riso dorme meglio .