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mercoledì 11 maggio 2016

LA CANNELLA BRUCIA I GRASSI

Merito dell'aldeide cinnamica (una sostanza organica contenuta in questa spezia che le regala il suo particolare aroma), capace di aumentare il dispendio energetico e l'ossidazione del grasso .
Lo dice uno studio del Nestlè Center di Losanna (Svizzera) e dell'Università di Tokyo, pubblicato su Nature .