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martedì 22 marzo 2016

LA QUANTITA' DI CIBO CHE ORDINIAMO DIPENDE DALLLE "MISURE" DEL CAMERIERE

Un team della Cornell University (Usa) ha mostrato che la quantità di cibo che ordiniamo dipende da quanto è grasso chi lo serve .
La ricerca è stata fatta osservando 497 interazioni tra commensali e camerieri in 60 diversi ristoranti . Il risultato ? Un cameriere in sovrappeso rendeva le persone più inclini a mangiare di più : in particolare, avevano una propensione quattro volte maggiore a prendere il dessert e ordinavano il 17% in più di alcol . I ricercatori spiegano che siamo suscettibili a ogni minima "licenza di eccedere", ed è tale anche vedere che chi ci serve è un pò cicciotto .