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domenica 17 maggio 2015

MAGRI O GRASSI, ECCO DA COSA DIPENDE

Se l'attività fisica e la capacità di contenersi a tavola hanno un loro peso indubitabile sulla bilancia, oggi si è scoperto che spesso i magri devono la loro forma più alla genetica che alla dieta  .
"Tenendo sotto osservazione varie coppie di gemelli sottoposti a regimi alimentari diversi, abbiamo calcolato che la propensione a ingrassare dipende dal 40 al 70% dai geni", spiega Ruth Loos, direttrice del programma di genetica dell'obesità al Mount Sinai Hospital di New York  .