Ultime scientifiche

sabato 14 marzo 2015

I GRASSI CHE FANNO DIMENTICARE

Se la memoria fa cilecca potrebbe essere anche colpa dei tanti grassi cosiddetti trans presenti nella nostra alimentazione . Ne sono ricchi soprattutto i cibi confezionati, sotto la dicitura "grassi idrogenati" . In uno studio condotto su mille uomini sani sotto i 45 anni dall'Università della California, quelli che ne facevano maggior uso - sottoposti a test di memoria - ottenevano i peggiori punteggi .