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sabato 11 ottobre 2014

IL CERVELLO PUO' IMPARARE AD AMARE IL CIBO SANO

Una dieta ricca di fibre e proteine, disegnata in modo da evitare picchi di fame, può allenare il cervello a fare le scelte giuste .
Lo dice uno studio di ricercatori della Tufts University di Medford (Usa) su un gruppo di pazienti obesi e in sovrappeso : dopo sei mesi di dieta questi mostravano un incremento nell'attività cerebrale davanti a fotografie di cibi sani e una diminuzione davanti a immagini di Junk food  .