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venerdì 1 agosto 2014

PER LA SALUTE DI DENTI E GOLA BEVETE UN BICCHIERE DI VINO

Bere vino in quantità moderata aiuta a proteggere la salute dei denti e della gola : infatti, sorseggiando questa bevanda alcolica, si combattono i microbi che causano la carie e quelli che sono all'origine della faringite, cioè il comune mal di gola .
Lo rivela uno studio condotto dagli esperti italiani dell'Università di Pavia e pubblicato sulla rivista di biologia Agricultural and Food Chemistry . In particolare, gli scienziati hanno scoperto che il vino, bianco e rosso, blocca la crescita dei microbi e li uccide proprio come fanno i colluttori più efficaci . Questa azione antibatterica è dovuta a due sostanze, l'acido tartarico e l'acido acetico presenti in tutti i vini : così ne basta un bicchiere, sorseggiato lentamente, per aiutare la salute della bocca e della gola  .