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mercoledì 3 luglio 2013

E SE IL VINO FRANCESE FOSSE ITALIANO ?

La prima produzione viticola francese potrebbe risalire al 425 a.C. in una città portuale nei pressi di Lattes .
A quella data e località risalgono una pressa per acini d'uva e 13 anfore che, secondo Patrick McGovern dell'Università della Pennsylvania, sono le prime prove di produzione locale . Ma uve e metodi di conservazione, dice l'archeologo, erano stati importati dagli Etruschi, come indicherebbero le tracce di resina, rosmarino, timo e basilico nelle anfore e sulla pressa .