Ultime scientifiche

domenica 1 luglio 2012

BUONE NOTIZIE PER I CELIACI

In un futuro non lontano i celiaci potrebbero riprendere a mangiare pane, focaccia e pizza .
Merito di un farmaco a base di zonulina, una proteina capace di modificare la permeabilità delle pareti dell'intestino per permettere la digestione del glutine . I primi incoraggianti risultati dei test sono stati presentati al recente congresso dell'Ifiaci, la federazione della società di immunologia e allergologia .