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mercoledì 2 maggio 2012

MANGIARE PATATE FA BENE ALLA PRESSIONE

Consumare due porzioni di patate al giorno aiuta ad abbassare la pressione del sangue senza fare ingrassare .
Lo rivela una ricerca condotta dagli esperti dell'Università americana di Scranton, in Pennsylvania, negli Stati Uniti, e pubblicata sulla rivista di ricerca scientifica Journal of Agricoltural and Food Chemistry . Dopo aver sottoposto un gruppo di 18 pazienti ad una completa serie di esami per rivelarne la pressione del sangue e il peso, hanno chiesto loro di consumare due volte al giorno, per quattro settimane, sei piccole patate cotte nel forno a microonde facendoli poi liberi di mangiare quello che desideravano . Al termine dello studio i ricercatori hanno eseguito di nuovo le analisi sui pazienti e hanno scoperto che la loro pressione diastolica (o minima) era scesa in media di sei punti e la loro pressione sistolica (o massima) era scesa di circa quattro punti . Inoltre non erano aumentati di peso .